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絆深まる、心が通う♪ 感動! アウトドアクッキング

弊社月刊情報誌「honoca(ほのか)」10月号でご紹介した「絆深まる、心が通う♪ 感動! アウトドアクッキング」について、さらに詳しいお話をうかがいました。
アウトドアクッキングを思う存分楽しめるキャンプに、さっそく出かけたくなっちゃいますよ。
 
 
●キャンプで楽しむクッキング
水場やかまどなど炊事環境が整ったキャンプ場なら、初心者も上級者もアウトドアクッキングを思う存分楽しめます。
手ぶらで出かけ、器具はレンタル、食材は購入して楽しめる施設もあります。
いろんなキャンプ場へ足を運び、自分たち合うスタイルを見つけながら、アウトドアクッキングの道具を充実させたり、調理の腕を磨いたりするのもおすすめです。

●メニューは目的やメンバーに合わせて
キャンプ場の施設に加え、ガスコンロ、焚火台、鍋やフライパンなど、アウトドアで食事を楽しむギアが充実している今は、作りたい、食べたいと思うほとんどのメニューの調理が可能です。
「アウトドアならカレー&バーベキュー!」と、最初から限定してしまうのではなく、そこで楽しみたいことや、集まるメンバーの好みなどから、メニューを検討してみませんか?
アウトドアクッキングそのものが、素敵に楽しいイベントになりますよ♪
 


また、メニューを決めてから、それに合わせて必要なギアを確認し、ないものを補充していく方法なら、無駄なくギアをそろえていけますね。メンバーで一緒にショッピングを楽しみ、持ち寄りリストを整えていくのも一案です。
 
たとえば
 ・子どもに火や炎に親しむ体験をさせる
  ⇒ メニュー:バーベキュー、スモーク、焚火焼きいも、ダッチオーブンシチュー etc.
    クッキングギア:ガスコンロ、焚火台など炎を用いた調理器具、網、ダッチオーブン etc.
 
 ・釣りを楽しむ
  ⇒ メニュー:釣れた魚のグリル、ホイル焼き、塩竃焼き、スモーク etc.
    クッキングギア:ガスコンロ、焚火台など、鋳物グリルパン、網、アルミホイル etc.
 
 ・おしゃべりの時間を楽しむ
  ⇒ メニュー:キャラメルポップコーン、パンケーキ etc.
    クッキングギア:ガスコンロ、焚火台など、鋳物の蓋付きフライパン etc.
 
 ・夜通し星を見る
  ⇒ メニュー:ラクレット、ハーブ塩ポップコーン、ホットココア etc.
    クッキングギア:焚火台、鋳物の蓋付きフライパン、アウトドア用ケトル etc.

●アウトドアクッキングを楽しむ目的のキャンプもあり!
屋外ならではのワイルドな料理を楽しむために、あえてキャンプに行くという選択もありますね。
その場合は、チキンまたはポークのハーブ詰め丸焼き、ホイル包みフレンチドッグ、肉・ソーセージ・魚貝等のスモーク、パエリアなど、家庭ではめったに作らないメニューに、ぜひとも挑戦しましょう。



あらかじめ役割分担を決めておき、メンバー全員が調理を楽しめるようにすると、食べる楽しみも倍増!
ファミリーキャンプの場合は、子どもの役割分担も決めておくといいでしょう。
 
思い切って上等なお取り寄せ食材を使ってみるのも、こんな時ならではの体験です。
それとは逆に、食材を可能な限り節約し、調理でいかにおいしくするか試してみるのもいいですね。
こうした体験は、災害時のサバイバルにも役立ちます。
アウトドアで困らずに調理できる準備を整えたり、スキルを身につける機会として、意識的に経験を積んでおくといいですよ。

いろんな季節に、いろんなキャンプ場で体験を重ねながら、自分たちに合うアウトドアスタイルを見つけ、クッキングの知恵やテクニックを身につけていきましょう。
その最初の一歩として、秋はとてもいい季節♪
「何から始めたらいいの?」「おすすめの場所やスタイルは?」と思ったら、まずはアウトドアショップのスタッフに相談してみましょう。
経験に基づいたアドバイスが役立ちますよ。
 
 
 
<今月のプロ>
スノーピークストア スポーツデポ 長野店
 
宮澤 壮平 さん
 
「人生に、野遊びを」をコーポレートメッセージに、機能的で美しく丈夫なキャンプ用品を製造販売する株式会社スノーピーク。
長野県唯一のスノーピークストアスタッフとしてスポーツデポ長野店に常駐。
 
 
◆スポーツデポ長野店
 スノーピークストア:長野市川合新田3401-1
 https://sbs.snowpeak.co.jp/62/